Gå til indhold
©  Foto:

Østers- & Muslingepremiere - hvert år i oktober

Velkommen til Østers- og Muslingepremieren i Nykøbing Mors - Danmarks Skaldyrshovedstad.

Østers- og Muslingepremieren på Mors

Østers- og Muslingepremieren på Mors er en årlig begivhed der ligger i oktober måned. Her kan man smage sæsonens første Limfjordsøsters, få inspiration til nye smagsvarianter og nyde stemningen til årets Østers- og Muslingepremiere. Så deltag uanset om du elsker østers eller ønsker at smage østers for første gang.

Østers- og Muslingepremieren skyder sæsonen i gang og fejres med smagsoplevelser, musik, indlæg og nyeste viden. Oplev seks gourmetkokke med erfaring fra nogle af Danmarks bedste restauranter præsenterer et bredt og nuanceret udvalg af delikatesser.

Deltag i Østers- og Muslingepremieren

Tag del i festlighederne når havnen i Nykøbing Mors igen danner rammen om årets Østers- og Muslingepremiere. Du kan læse mere om Østers- og Muslingepremieren og booke billet via linket her: Østers- og Muslingepremiere i Nykøbing Mors (Det er først muligt at booke billeter når vi nærmere os oktober). 

Lidt om østers

I Limfjorden lever den flade europæiske østers, Ostrea Edulis, og er efter sigende anset som en større delikatesse end den mere udbredte Stillehavsøsters. Limfjordsøsters vokser også langsommere end deres europæiske søstre, idet de lever i koldere vand, men får derved også en fyldigere smag. I Danmark eksporteres årligt ca. 15 mio. østers.