©  Foto:

Smagsoplevelser: Venø kartofler og lam - Struer

Venø Kartofler og Lam sælger kartofler gennem selvbetjening på gården Nørskov på nordspidsen af Venø.

Venø kartofler & lam leverer kvalitetsfødevarer i småskalaproduktion. De to specialer er 10 ha kartofler med tidlige spisekartofler, samt lammekødsproduktion fra 65 moderfår til engrossalg.

Venø Kartofler

Virksomheden dyrker velsmagende sunde og spisekartofler. Forbruget af plantebeskyttelsesmidler er ekstremt lavt pga. den høje indstråling fra fjorden og den friske vestenvind. De tilstræber den allerbedste kvalitet, hvorfor der i alle håndteringsprocesser behandler kartoflerne med respekt og som "guldæbler". Venø kartofler leveres hele året, og kommer i 15 og 20 kg papirsække eller henholdsvis 2½ og 5 kg papirsposer. Holdbarheden af Venø kartofler er op til flere måneder ved korrekt opbevaring.

Venø kartofler sælger kartofler gennem selvbetjening på gården Nørskov på nordspidsen af Venø.

Venø Lam

I 2003 blev produktionen af lammekød etableret og for tiden er der 65 moderdyr. Moderdyrene er en 4-race krydsning bestående af Texel, Suffolk og Romney, der er rene kødracer samt gotlandske pelsfår, der er rene uldfår. Med krydsningen tilstræbes det bedste fra hver race, så lammene bliver levedygtige, sunde, selvhjulpne, kødfulde og med et godt temperament.

 

For mere information

Du kan læse mere om Venø Kartofler & Lam på deres hjemmeside: Venø Kartofler og Lam