MADMØDET i Oddesund

Luksus Feltration menu, Bobler og østers, fantastiske fortællinger om bunkers/krigshistorie, naturen og de spændende landskaber.

Den 24. maj kl. 17.00 står der igen kultur, natur, historie og en overdådig luksus aften på menuen, når Madmødet 2024 slår dørene op, og Kulturlandskabet Oddesund, Geopark Vestjylland og Tambohus Kro og Badehotel er klar med endnu en omgang fantastiske fortællinger om området i Oddesund.

Garnhuset, som formentligt var en kørestald fra rofærgens tid, blev senere brugt som redskabshus og værksted for bundgarnsfiskere sammen medtjærestedet, er udgangspunktet for dette års Madmøde. Til Madmødet 2024 stifter du bekendtskab med Garnhuset, områdets flotte natur og hører de spændende krigshistorier om de mange bunkers.

Arrangementet afsluttes med en overdådig gourmet Feltration til klassisk musik i Garnhuset.

Programmet for den velsmagende aften er:

     *   Kl. 17:00: Velkomst
     *   Kl. 17:05: Østers og boblevand
     *   Kl. 17:30: Opdeling i 3 hold, der hver kører i ca. 20. min. (Garnhuset, Bunkeranlæg, 
                           Geoparken med naturen). Skift sker ved hjælp af sirene.
     *   Kl. 18:45: Klassisk musik til- og under spisningen.
     *   Kl. 19:00: Mad i Garnhuset ved Tambohus Kro og Badehotel, Sortevej 16.
     *   Kl. 20:30: Afslutning


Gourmetmenuen består af:

Koldrøget lakseroulade med ramsløg og rygeost. 

Salat af sort hummer fra fjorden og taskekrabber med hvide asparges og nye kartofler. 

Sprøde pakker med glaskål, østers og blåmuslinger samt estragon mayo. 

Blinis med stenbiderrogn, rødløg, creme fraiche fra Thise og vagtelæg. 

Rimmet kammuslinger med radiser, fennikel og avokado. 

Mini burger med braiseret Ausumgaard gris, BBQ, råkost og Dijon mayo. 

Surdejsbrød og brunet smør. 

Panna cotta med vanilje, rabarber og havrecrumble. 

Billetter a kr. 599,- købes på https://www.place2book.com/da/sw2/sales/rbtqlyzgdo

VI frigiver kun 36 billetter til denne eftertragtede aften, så køb din billet nu.